菌種名稱：嗜酸乳桿菌ATCC4356
培養基：MRS 瓊脂培養基：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸鈉 5.0g，檸檬酸二銨 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，碳酸鈣 20.0g，瓊脂粉 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8。 如配置液體培養基，不用加入碳酸鈣和瓊脂。
培養溫度：37℃
培養時間：2天
培養條件：兼性厭氧，建議在厭氧環境下培養。
活化步驟：凍干粉首次活化，將菌粉甩至底部，將尖頭一側用酒精消毒后敲開，取 0.2-0.3ml 溶解液加入至菌種管中，輕輕彈至菌粉混合均勻，用無菌吸頭全 部吸出溶解液，全部接種至 2 支含 3ml 液體培養基的試管中，靜置培養。注意真空菌種管一旦敲開里面的凍干粉就必須全部被用掉，
培養基：MRS 瓊脂培養基：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸鈉 5.0g，檸檬酸二銨 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，碳酸鈣 20.0g，瓊脂粉 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8。 如配置液體培養基，不用加入碳酸鈣和瓊脂。
培養溫度：37℃
培養時間：2天
培養條件：兼性厭氧，建議在厭氧環境下培養。
活化步驟：凍干粉首次活化，將菌粉甩至底部，將尖頭一側用酒精消毒后敲開，取 0.2-0.3ml 溶解液加入至菌種管中，輕輕彈至菌粉混合均勻，用無菌吸頭全 部吸出溶解液，全部接種至 2 支含 3ml 液體培養基的試管中，靜置培養。注意真空菌種管一旦敲開里面的凍干粉就必須全部被用掉，
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嗜酸乳桿菌ATCC4356
