中文名稱：熱穩定α-淀粉酶
CAS號：9001-19-8
英文名稱：α-AmylasefromBacillussubtilis
英文別名：α-AmylasefromBacillussubtilis;alpha-Amylase(bacterial);Bacterialamylase;UNII-I909J9CFAT;EC3.2.1.1;Hightemperaturealpha-amylase;1,4-α-D-GlucanGlucano-hydrolase;Termamyl?120
EINEC:232-565-6
分子式：C29H42O10
分子量：550.63
酶活：100U/mg（10萬/g）
介紹：酶活定義：在70℃、PH6.0條件下，1分鐘液化1mg可溶性淀粉成為糊精所需要的酶量，即為1個酶活力單位。產品特性：最適作用溫度在90℃以上，95-97℃液化迅速，100℃仍保持相當活力，早噴射液化時，瞬間溫度可達105-110℃；有效PH范圍在5.0-8.0.最適范圍5.0-7.0；本品對鈣離子要求不高，在50-70ppm已足夠。使用方法：一般添加量為8-15U/g淀粉
儲存條件：2-8℃
CAS號：9001-19-8
英文名稱：α-AmylasefromBacillussubtilis
英文別名：α-AmylasefromBacillussubtilis;alpha-Amylase(bacterial);Bacterialamylase;UNII-I909J9CFAT;EC3.2.1.1;Hightemperaturealpha-amylase;1,4-α-D-GlucanGlucano-hydrolase;Termamyl?120
EINEC:232-565-6
分子式：C29H42O10
分子量：550.63
酶活：100U/mg（10萬/g）
介紹：酶活定義：在70℃、PH6.0條件下，1分鐘液化1mg可溶性淀粉成為糊精所需要的酶量，即為1個酶活力單位。產品特性：最適作用溫度在90℃以上，95-97℃液化迅速，100℃仍保持相當活力，早噴射液化時，瞬間溫度可達105-110℃；有效PH范圍在5.0-8.0.最適范圍5.0-7.0；本品對鈣離子要求不高，在50-70ppm已足夠。使用方法：一般添加量為8-15U/g淀粉
儲存條件：2-8℃
搜索質檢報告(COA)
搜索MSDS
熱穩定α-淀粉酶
Amylase, a-, Aspergillus oryzae;alpha-Amylase from Aspergillus oryzae powder,;ALPHA-AMYLASE;TAKA-DIASTASE;α-Amylase;α-AMylase(aspergillus oryzae);SanzyMe;Koji;Aspergillus diastase
